Phèn chua có tác dụng gì mà lại được ứng dụng rộng rãi trong đời sống và công nghiệp? Đây là một hợp chất hóa học quen thuộc, đóng vai trò quan trọng trong việc xử lý nước, chế biến thực phẩm, và nhiều lĩnh vực khác. Hãy cùng LifeVista khám phá chi tiết những lợi ích mà phèn chua mang lại, đặc biệt trong xử lý nước hồ bơi và các hoạt động đời sống hàng ngày.
1. Phèn chua là gì? Phèn chua có độc hại không?
Phèn chua hay còn gọi là kali nhôm sunfat và là một loại muối kép tồn tại ở dạng tinh thể không màu hoặc trắng đục. Chúng dễ tan trong nước, có vị chát nhẹ và được biết đến với khả năng làm kết tủa các tạp chất lơ lửng trong nước.
Công thức của phèn chua là KAl(SO4)2.12H2O hay K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O còn gọi là Kali Alum.
- Màu sắc đặc trưng: Màu trắng.
- Điểm nóng chảy: 92.5°C.
- Công thức phân tử: KAl(SO4)2.
- Khối lượng riêng: 1.725 g/cm3
- Khối lượng phân tử gam: 258,207 g/mol
Hợp chất này còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như: vũ nát, nát thạch, mã xĩ phàn, minh thạch, trấn phong thạch, khô phàn, minh phàn, phàn thạch…

Phèn chua có độc hại không?
Phèn chua được đánh giá là an toàn nếu sử dụng đúng liều lượng. Trong các ứng dụng xử lý nước và chế biến thực phẩm, phèn chua không gây hại cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, nếu sử dụng vượt mức khuyến cáo hoặc không rửa sạch sau khi xử lý, nó có thể để lại lượng dư không mong muốn trong nước hoặc thực phẩm. Vì vậy, việc tuân thủ đúng liều lượng là rất quan trọng.
Phèn chua có ăn được không?
Bên cạnh việc thắc mắc về việc “Phèn chua có tác dụng gì?” thì nhiều người còn quan tâm rằng “phèn chua có ăn được không?” thì phèn chua có tính hàn, vị chua chát và được ứng dụng nhiều trong đời sống. Trong chế biến thực phẩm, phèn chua thường được dùng để tăng độ trắng và độ giòn cho thực phẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng phèn chua trong nấu ăn gây ra nhiều lo ngại. Chính vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên sử dụng phèn chua quá mức để đảm bảo an toàn sức khỏe.
>> Xem thêm: Phèn chua là gì? Công dụng của phèn chua làm trong nước hồ bơi như thế nào?
2. Phèn chua có tác dụng gì trong đời sống?
2.1. Công dụng của phèn chua trong lọc nước
Phèn chua là chất có tác dụng xử lý và làm trong nước giếng khoan, bồn chứa rất hiệu quả. Nước sau khi khử phèn có thể đun sôi để sử dụng làm nước uống hoặc nấu ăn. Loại phèn này cũng được ứng dụng rộng rãi trong các nhà máy xử lý nước để cải thiện chất lượng nước.
Đối với 20 lít nước, bạn có thể sử dụng khoảng 1g phèn chua. Sau khi hòa tan phèn vào nước, chờ khoảng 30 phút để cặn bẩn lắng xuống đáy rồi lấy phần nước trong bên trên để sử dụng. Mặc dù trong quá trình kết tủa sẽ xuất hiện một lượng nhỏ hoạt chất nhôm, nhưng mức độ này không gây ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe.
2.2. Ứng dụng phèn chua trong lĩnh vực sức khỏe
Phèn chua đã được sử dụng trong nhiều bài thuốc Y học cổ truyền nhờ các đặc tính kháng khuẩn, sát trùng và làm sạch. Một số ứng dụng nổi bật của phèn chua bao gồm:
- Khử mùi hôi miệng: Phèn chua có khả năng sát trùng và khử mùi, giúp loại bỏ vi khuẩn gây hại trong khoang miệng, từ đó giảm mùi hôi và cải thiện sức khỏe răng miệng.
- Hỗ trợ cầm máu: Với tính năng sát trùng và ngăn ngừa nhiễm trùng, phèn chua rất hiệu quả trong việc cầm máu, đặc biệt là các vết thương hở.
- Trị nấm da: Phèn chua giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm gây bệnh, đồng thời ngăn ngừa tái phát nấm da.
- Chữa viêm tai giữa mãn tính: Một lượng nhỏ phèn chua có thể được sử dụng để nhỏ vào tai, mỗi ngày một lần, nhằm hỗ trợ điều trị viêm tai giữa.
- Khử mùi hôi nách: Đây là mẹo dân gian được nhiều người áp dụng. Kali Nhôm Sunfat trong phèn chua có tính kháng khuẩn cao, khi tiếp xúc với môi trường ẩm ở vùng nách sẽ tạo phản ứng kết tủa, giúp ngăn chặn tuyến mồ hôi tiết ra, từ đó giảm mùi hôi hiệu quả. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ mang lại hiệu quả ngắn hạn và cần được thực hiện thường xuyên để duy trì kết quả.

2.3. Công dụng của phèn chua trong chế biến thực phẩm
Phèn chua là một nguyên liệu quen thuộc trong chế biến thực phẩm với nhiều công dụng nổi bật, như:
- Giữ trứng tươi lâu hơn: Ngâm trứng trong dung dịch phèn chua 5% khoảng 15 phút có thể kéo dài thời gian bảo quản, giữ trứng luôn tươi ngon.
- Tăng độ trắng và giòn cho thực phẩm: Phèn chua thường được dùng để chế biến các món như mứt hoặc dưa chua, giúp sản phẩm có màu sắc bắt mắt hơn và độ giòn hấp dẫn.
- Khử mùi hôi của lòng lợn: Bột phèn chua được nghiền mịn và chà lên lòng lợn, sau đó rửa sạch, giúp loại bỏ hoàn toàn mùi hôi khó chịu.
- Làm bột nở cho bánh nướng: Nhờ tính axit yếu, phèn chua kích thích baking soda phóng thích khí CO2, giúp bánh nở xốp khi nướng trong lò mà không làm ảnh hưởng đến quá trình nhào bột.
Dù mang lại nhiều lợi ích trong chế biến thực phẩm, việc sử dụng phèn chua cần đúng liều lượng để đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm.
2.4. Công dụng của phèn chua trong công nghiệp sản xuất giấy
Phèn chua (nhôm sunfat) được sử dụng phổ biến trong sản xuất giấy nhờ khả năng tạo độ kết dính và chống nhòe mực. Khi được kết hợp với muối ăn, phèn chua phản ứng tạo ra nhôm clorua, chất này sau đó thủy phân mạnh tạo thành hydroxit.
Hydroxit nhôm đóng vai trò là chất kết dính, liên kết các sợi xenlulozơ trong giấy lại với nhau, giúp bề mặt giấy ổn định hơn và chống thấm mực. Nhờ đó, giấy có độ bền cao, mực không bị nhòe khi viết hoặc in.
Quy trình này góp phần quan trọng trong việc nâng cao chất lượng giấy, đặc biệt đối với các loại giấy viết tay hoặc giấy in cần độ sắc nét cao.
2.5. Tác dụng của phèn chua trong ngành dệt
Phèn chua cũng đóng vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp dệt và nhuộm vải. Khi sử dụng, các hydroxit nhôm được tạo ra từ quá trình thủy phân của phèn chua sẽ bám vào sợi vải và giữ chặt trên bề mặt. Những hydroxit này hoạt động như chất trung gian, giúp sợi vải kết hợp tốt hơn với phẩm nhuộm, từ đó tăng độ bền màu cho sản phẩm.
Trong đời sống hàng ngày, phèn chua còn được ứng dụng để giữ màu cho quần áo. Bạn có thể ngâm đồ vào dung dịch phèn chua pha loãng trước hoặc sau khi nhuộm để hạn chế phai màu, giúp quần áo giữ được độ tươi sáng lâu hơn.
3. Phèn chua có tác dụng gì trong xử lý nước hồ bơi?
Phèn chua có tác dụng gì trong xử lý nước hồ bơi? Vai trò chính của phèn chua như một loại hóa chất trợ lắng, có tác dụng là làm trong nước hồ bơi bằng cách kết tủa các hạt bụi bẩn và tạp chất. Khi thêm phèn chua vào hồ bơi, các hạt lơ lửng nhỏ không thể lọc được sẽ tụ lại thành khối lớn hơn và chìm xuống đáy hồ, giúp nước trở nên sạch và trong hơn.
Ngoài ra, phèn chua còn hỗ trợ giảm mùi hôi khó chịu trong nước hồ bơi và cân bằng độ pH, tạo môi trường an toàn cho người sử dụng. So với các loại hóa chất trợ lắng khác như PAC Trung Quốc hay PAC Ấn Độ thì phèn chua có giá thành thấp hơn nên được ưa chuộng trong xử lý nước hồ bơi.

4. Cách dùng phèn chua xử lý nước hồ bơi như thế nào?
Liều lượng sử dụng phèn chua để làm trong nước hồ bơi sẽ từ 20 lít và 1 gam phèn, tương đương với 50g/m3. Sử dụng thêm các dụng vụ vệ sinh hồ bơi khác như vợt vớt rác hồ bơi để vớt các loại cặn bẩn trôi trên mặt nước để tăng hiệu quả làm sạch.
Các bước xử lý nước hồ bơi bằng phèn nhôm, phèn chua rất đơn giản:
- Bước 1: Hòa tan phèn chua vào nước với hàm lượng vừa phải
- Bước 2: Sau khi đã dung dịch đã hòa vào nhau thì đổi vào nước hồ cần lọc
- Bước 3: Đợi khoảng 30 đến 60 phút để phần kết tủa, cặn lắng được đẩy xuống hồ
- Bước 4: Khởi động thêm hệ thống lọc nước tuần hoàn để quá trình làm sạch nước diễn ra hiệu quả hơn.
>> Xem thêm: So sánh phèn nhôm và PAC trong ngành công nghiệp xử lý nước
5. LifeVista – Đơn vị phân phối phèn chua xử lý nước hồ bơi cao cấp
Nếu bạn cần sử dụng các công dụng của phèn chua khử trùng nước hồ bơi hoặc trong các lĩnh vực khác thì hãy lựa chọn mua hàng tại LifeVista – Đơn vị phân phối các sản phẩm hóa chất hồ bơi, cùng nhiều mặt hàng khác trong lĩnh vực này chất lượng cao.
Bạn sẽ tìm thấy đa dạng các dòng hóa chất đến từ các thương hiệu, xuất xứ và nồng độ khác nhau tại LifeVista với giá cả cạnh tranh hấp dẫn. Nhanh tay liên hệ với LifeVista để được tư vấn và sở hữu cho bể bơi của mình một loại hóa chất trợ lắng – phèn nhôm chất lượng trong việc vệ sinh, khử trùng nguồn nước nhé!
6. Kết
Phèn chua có tác dụng gì trong xử lý nước hồ bơi và đời sống? Từ việc làm trong nước, hỗ trợ sức khỏe, đến các ứng dụng công nghiệp, phèn chua đã chứng minh vai trò không thể thiếu của mình. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả, bạn nên sử dụng đúng liều lượng và tham khảo hướng dẫn từ các chuyên gia. LifeVista tự hào đồng hành cùng bạn trong việc mang lại nguồn nước sạch và an toàn.
>> Xem thêm: Quy trình sử dụng hóa chất PAC xử lý nước hồ bơi chi tiết nhất